Northern Spain Real Food Adventure

Reiseverlauf 2025

1. Tag 1

   Barcelona

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   Hola! Willkommen in Spanien. Dein Abenteuer beginnt heute mit einem Willkommenstreffen um 18 Uhr. Wenn du früher ankommst, kannst du die Straßen des alten gotischen Viertels erkunden, das Picasso-Museum besuchen, über den von Bäumen gesäumten Boulevard La Rambla schlendern oder mit der Standseilbahn auf den Montjuic oder den Tibidabo fahren, von wo aus du eine tolle Aussicht hast. Nach dem Treffen kannst du dich direkt ins Abenteuer stürzen, indem du in einer lokalen Bar einen Cava oder Wermut trinkst und dich dann mit deiner Gruppe auf eine Tapas-Tour begibst, um rustikale, mundgerechte katalanische Gerichte zu probieren.
   Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und Informationen über deine nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.
2. Tag 2

   Barcelona

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   Mach dich heute Morgen bereit für eine authentische Einführung in die katalanische Küche mit einem leidenschaftlichen und angesehenen lokalen Koch. Probiere dich durch die Stände des La Boqueria Marktes und sammle frische Zutaten für einen Kochkurs. Lass dich von den Standbesitzern bei der Auswahl des besten Fleischstücks, des knackigsten Gemüses und der frischesten Meeresfrüchte beraten. Danach zeigt dir dein Gastgeber, wie du den spanischen Klassiker Paella zubereitest. Setz dich zum Mittagessen mit einem oder zwei Gläsern Wein aus der nahegelegenen Region Penedes hin und verbringe den Nachmittag damit, weitere kulinarische Hotspots der Stadt zu erkunden. Vielleicht hast du Lust, dich in der Casa Mila mit Gaudi zu beschäftigen oder die Sagrada Familia zu besichtigen. Vielleicht verirrst du dich in den geheimnisvollen Gassen des Gotischen Viertels und beendest den Tag mit einem Schluck Rotwein aus einem Porron - einem traditionellen Glaskrug.
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3. Tag 3

   Logrono

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   Fahre mit der Bahn in Richtung Osten zu den geschätzten Weinbergen der Weinregion La Rioja und nach Logrono. Logrono liegt am Ufer des Flusses Ebro und ist die Hauptstadt der bekanntesten Weinregion Spaniens. Logrono hat auch eine der besten kulinarischen Traditionen des Landes und beherbergt einige der besten Tapas-Bars Spaniens, die alle in einem kleinen mittelalterlichen Zentrum untergebracht sind. Logrono ist eine bezaubernde Stadt mit mittelalterlichen Festungsanlagen, in der viel daran gearbeitet wird, sie in ihrer vollen Pracht wiederherzustellen. Heute Abend machst du einen Rundgang durch die Altstadt und schlenderst durch die Calle del Laurel und die rund 60 Aperias (Tapas-Bars), die den Weg säumen. Das ist die perfekte Gelegenheit, um von allem etwas zu probieren, denn jede Bar hat ihre eigene Spezialität - probiere gegrillte Chorizo oder wilde Pilze und spüle sie mit einem Glas des berühmten Rotweins der Region herunter.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 5 Stunden.
4. Tag 4

   San Sebastian

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   Heute Morgen hältst du auf dem Markt von Logrono, wo du vielleicht ein paar Leckereien für ein Picknick kaufen möchtest. Dann nimmst du einen lokalen Bus und fährst zurück in die Zeit der historischen Stadtmauern von Laguardia. Das gesamte Zentrum von Laguardia ist verkehrsfrei und unter der Erde befindet sich ein Labyrinth von Tunneln, die seit Jahrhunderten zur Herstellung und Lagerung von Wein genutzt werden. Besichtige die Weinhöhlen von Laguardia und genieße anschließend eine geführte Verkostung der verschiedenen Weinsorten der Region. Später am Nachmittag fährst du in das atemberaubende San Sebastian am Meer - ein Juwel des Baskenlandes und eine Stadt, die vom Essen besessen ist. Nimm an einer Orientierungstour durch die Parte Vieja (Altstadt) teil - eine Mischung aus Gassen, die zwischen der Bucht und dem Fluss Urumea eingezwängt sind. Heute Abend kannst du mit deinem Reiseleiter eine optionale Tour durch die Straßen des Viertels machen, um ein txikito (eine Tapas-Schlemmerei im baskischen Stil) zu genießen. Vergiss nicht, sie mit Txakoli (leicht sprudelnder Weißwein, das Markenzeichen der Region) herunterzuspülen!
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden.
5. Tag 5

   San Sebastian

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   Eines der Erfolgsgeheimnisse der kulinarischen Szene San Sebastians ist die Vorliebe für qualitativ hochwertige, lokale und saisonale Zutaten. Der beste Weg, dies aus erster Hand zu erfahren, ist ein Besuch auf den traditionellen Lebensmittelmärkten von La Bretxa oder San Martin, den du heute Morgen vor einer Meisterklasse der baskischen Küche machen wirst. In diesem praktischen Kochkurs lernst du, wie du einige der typischen Gerichte der Region zubereitest, und probierst baskische Produkte wie Idiazabal (ein lokaler Käse) und Txakoli. Der Nachmittag steht dir zur freien Verfügung, um die Stadt oder die Umgebung zu erkunden. Vielleicht fährst du mit der Seilbahn auf den Monte Igueldo, von wo aus du eine spektakuläre Aussicht hast, oder du machst einen Ausflug entlang der gewundenen Küste zum nahe gelegenen Fischerdorf Getaria. Vielleicht entdeckst du die Strände, Geschäfte und Straßen von San Sebastian oder tauchst in die Pinxtos-Bars ein, die von traditionell bis experimentell reichen.
   
6. Tag 6

   Bilbao / Picos de Europa National Park

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   Fahre weiter in Richtung Osten nach Bilbao - eine Stadt, die durch die Ankunft des Guggenheim-Museums wiederbelebt wurde. Verbringe etwas freie Zeit damit, das schwungvolle Metallgebäude von Frank Gehry und die Kunstschätze im Innen- und Außenbereich zu besichtigen. Danach fährst du mit dem Bus hinauf zum Nationalpark Picos de Europa. Der Park ist nicht das, was sich viele unter Spanien vorstellen, sondern eine alpine Landschaft - hoch, kühl, üppig und grün, mit Wäldern, tiefen Schluchten, Klippen und Wiesen, auf denen toffeefarbene Kühe stehen. Mit einer Fläche von 647 Quadratkilometern sind die Picos de Europa der zweitgrößte Nationalpark Spaniens und erstrecken sich über die drei Provinzen Asturien, Kantabrien und Leon. Zum Abendessen gibt es ein klassisches kantabrisches Gericht, den Cocido Lebaniego (ein reichhaltiger, deftiger Eintopf mit Blutwurst, Schweineschulter, Chorizo und Kichererbsen aus der Region). Die Zubereitung dieses Gerichts beginnt bereits am Vortag, also nimm dir einen Moment Zeit, um etwas über die Zutaten und die Zubereitung zu erfahren, während du die sättigende lokale Delikatesse genießt. Genieße es unbedingt mit knusprigem Brot und einem Glas Cidre!
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 6 Stunden. Im Jahr 2024 gibt es aufgrund eines Erdrutsches noch einige Baustellen auf der Autobahn. Wappne dich mit ein bisschen Geduld und ein paar leckeren Snacks! Wenn du das Guggenheim Museum erkunden möchtest, empfehlen wir dir, dein Ticket für die Zeit um 11 Uhr im Voraus zu kaufen. So hast du ein paar Stunden Zeit, das Museum zu besichtigen, bevor du Bilbao verlässt.
7. Tag 7

   Oviedo

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   Heute Morgen hast du die Möglichkeit, in den Nationalpark zu fahren, wo du spazieren gehen oder mit der Seilbahn hoch in die Berge fahren kannst, um die umliegenden Täler zu überblicken. Danach geht es weiter in das kleine Bergstädtchen Potes, das von alten Klöstern umgeben ist und mit seinen Brücken, engen Gassen und alten Häusern eine jahrhundertelange Geschichte aufweist. Du kommst rechtzeitig zum wöchentlichen Lebensmittelmarkt, auf dem du brunchen wirst. Je nach Saison kannst du Äpfel, Kirschen, Tomaten, Oliven, Spargel oder Walnüsse aus der Region probieren. Auf dem Weg nach Oviedo, der alten Hauptstadt, fährst du in das am Hang gelegene Dorf Arenas de Cabrales. Hier kannst du den berühmten Cabrales-Käse probieren (ein natürlicher Blauschimmelkäse, der von Bauern in traditioneller handwerklicher Weise hergestellt wird). In Oviedo angekommen, hältst du an einem asturischen Cidre-Haus - dem traditionellen Getränk der Region. Die traditionelle Methode, diesen prickelnden Genuss zu trinken, besteht darin, ihn hoch über den Kopf in ein Glas am Knie zu schütten, wodurch eine natürliche Kohlensäure entsteht.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden.
8. Tag 8

   Oviedo

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   Mach einen Spaziergang durch Oviedo mit seiner einzigartigen Persönlichkeit, seinen vorromanischen Kirchen, Denkmälern und prächtigen Häusern. Im Herzen der Stadt befindet sich die beeindruckende gotische Kathedrale San Salvador. Auf dem Markt von El Fontan kannst du die lokalen Produkte Asturiens kennenlernen. Hier gibt es unter einem Baldachin aus Schmiedeeisen und Glas ausgezeichnete Fischstände. Der Nachmittag steht dir für eigene Erkundungen zur Verfügung. Vielleicht machst du einen Ausflug in die Hafenstadt Gijon, wo es frische Meeresfrüchte und süße Bäckereien gibt, oder in das Fischerdorf Luanco, wo du einen entspannten Drink an der Promenade genießen kannst. Zum Abendessen solltest du in die Calle de la Gascona gehen, die von lebhaften Sidrerias (Apfelweinlokalen) gesäumt ist, die eine große Auswahl an Raciones (Probiertellern) anbieten.
   
9. Tag 9

   La Coruna / Santiago de Compostela

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   Heute Morgen fährst du mit dem Bus nach A Coruna in der Region Galicien und genießt während der Fahrt einen Teil der spektakulären galicischen Küstenlinie. Besuche den beeindruckenden Fischmarkt auf der Praza de Lugo und sieh dir das Angebot an Meeresfrüchten an. Iss in einem nahegelegenen Café frische Meeresfrüchte zu Mittag und beende dann, wie Tausende von Pilgern vor dir, deine Reise in der Hauptstadt Galiciens, die als letzte Ruhestätte des Apostels Jakobus gilt. Die wunderschöne Altstadt von Santiago de Compostela hat viele Sehenswürdigkeiten zu bieten, die alle von der mächtigen Kathedrale überragt werden. Mach einen Spaziergang durch das nächtlich beleuchtete Altstadtviertel, durch die mit Arkaden versehenen Steinstraßen, die weitläufige Praza del Obradoiro und vorbei am imposanten Palast des Erzbischofs. In Santiago leben nicht nur Pilger, sondern auch die vielen Studenten der Universität, die das Nachtleben der Stadt bereichern. Vielleicht verbringst du die Nacht in einem der Cafés, Bars oder Tapas-Restaurants in der Altstadt.
   Die Reisezeit für den heutigen Tag beträgt etwa 4,5 Stunden.
10. Tag 10

    Santiago de Compostela

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    Deine Reise durch Spanien geht heute zu Ende. Verabschiede dich von deinem Reiseleiter und deiner Gruppe, bevor deine Wege sich trennen. Wenn du deine Zeit in Santiago de Compostela verlängern möchtest, sprich mit deiner Buchungsstelle.