Italy Real Food Adventure

Reiseverlauf 2025

1. Tag 1

   Venice

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   Buongiorno! Willkommen in Italien. Dein Abenteuer beginnt in der kultigen Stadt Venedig. Wenn du früh ankommst, nimm dir etwas Zeit, um dich in den engen Kopfsteinpflasterstraßen und auf den weitläufigen Plätzen zu verlaufen und über die kleinen Brücken zu gehen, um Geschäfte, Märkte, Galerien und Kirchen zu finden. Schlendere am Markusplatz, dem Campanile und dem Dogenpalast vorbei. Überquere den Rialto und bewundere die Seufzerbrücke. Heute Abend findet um 18 Uhr ein Willkommenstreffen statt. Danach kannst du dir einen Aperitivo gönnen - der Spritz und der Bellini sind bei den Einheimischen sehr beliebt. Venedigs kulinarisches Erbe reicht bis in die Antike zurück und umfasst reichhaltige Risottos, saline baccala (gesalzener Kabeljau) und cremige Polenta. Wenn du hungrig bist, solltest du deinem Reiseleiter in ein stimmungsvolles Restaurant folgen, um die venezianischen Köstlichkeiten kennenzulernen.
   Es ist sehr wichtig, dass du an dem Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Daten deiner nächsten Angehörigen aufnehmen werden. Wenn du dich verspäten solltest, sag bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.
2. Tag 2

   Venice

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   Zeit, "La Serenissima" zu erkunden. Heute Morgen bekommst du von deinem Reiseleiter ein typisch venezianisches Frühstück serviert. In einem Café kannst du einen Espresso oder Cappuccino mit venezianischem Gebäck wie Baci di Dama, Brutti ma Buoni und Bussola genießen. Danach gehst du weiter durch die Kanäle und beobachtest, wie die Bauern ihre Produkte von den Booten abladen, um sie auf den berühmten Rialto-Märkten in Venedig zu verkaufen. Diese Tradition ist mehr als 1000 Jahre alt. Als Nächstes kommst du am Fischmarkt vorbei, wo der Fang des Tages vielleicht direkt aus der venezianischen Lagune - der geschlossenen Bucht der Adria - kommt. Vielleicht möchtest du nach dem Marktbesuch den typischen Aperitivo Spritz genießen. Der Nachmittag steht dir für eigene Erkundungen zur Verfügung. Am Abend entdeckst du die venezianische Antwort auf Tapas bei einem Cicchetti-Rundgang durch die fabelhaften Bacari (Weinbars) der Stadt. Naschen ist ein wichtiger Zeitvertreib in Venedig, und viele Leute kehren vor und nach den Mahlzeiten ein, um Cicchetti zu essen.
   Wenn du den Dogenpalast in Venedig besichtigen möchtest, empfehlen wir dir, deinen Besuch für den Nachmittag zu planen und deine Tickets unter https://muve.vivaticket.it/en/tour/palazzo-ducale/2478?qubsq=8cd3daed-1b9e-4df0-a209-4833f9c62371&qubsp=279989d9-9291-44b1-899f-169c3d93c415&qubsts=1716888509&qubsc=bestunion&qubse=vivaticketserver&qubsrt=Safetynet&qubsh=7cb44c49d26eb092de1552a748b8ae4c vorzubestellen.
3. Tag 3

   Bologna

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   Heute Morgen fährst du mit dem Zug nach Bologna - die Stadt ist vor allem für ihre Ragu alla Bolognese bekannt. Bologna und die umliegende Region Emilia Romagna sind ein Paradies für Feinschmecker, denn hier gibt es Tagliatelle, Mortadella und eine Reihe anderer Wurstsorten. Wenn du ankommst, schlenderst du vielleicht an den schönen alten Terrakotta-Gebäuden und den lebhaften Straßen vorbei und machst dich mit der Gegend vertraut. Später entdeckst du bei einem praktischen Kochkurs in der Kunst der Nudelherstellung die wahre Küche Bolognas. Bei einem gemeinsamen Abendessen mit deinem Gastgeber und deiner Gruppe kannst du deine neuen Fähigkeiten feiern.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.
4. Tag 4

   Bologna / Modena

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   Heute entdeckst du die Aromen der berühmten Region Emilia Romagna. Besuche eine Fabrik, die einen der begehrtesten kulinarischen Exportartikel Italiens herstellt - den Parmigiano Reggiano. Erfahre, wie dieser Käse hergestellt wird, und probiere ihn dann selbst. Fahre weiter in die Stadt Modena und besuche eine Acetaia - ein Haus, in dem die Familie auf dem Dachboden fein gereiften Modena-Balsamico-Essig herstellt. Du wirst sehen, wie der Essig in Fässern aus verschiedenen Hölzern reift, erfährst, warum er nie weniger als 12 Jahre alt ist, und kannst dann bei einer Verkostung den Unterschied zwischen dem fabrikmäßig hergestellten Essig und dem echten Essig feststellen. In einer Trattoria bekommst du ein köstliches Mittagessen mit den besten lokalen Produkten und frischen, saisonalen Gerichten vom Bauernhof. Dazu trinkst du ein Glas Lambrusco - den berühmten roten Sekt der Stadt. Bummle durch die Stadt und bewundere den Palazzo Ducale, bevor du am späten Nachmittag nach Bologna zurückkehrst.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 1 Stunde.
5. Tag 5

   San Gimignano

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   Heute Morgen reist du in das Dorf Pancole im Herzen der Toskana. Die Region ist bekannt für ihre einfache Küche, in der die Vielfalt der lokalen Produkte in deftigen, rustikalen Gerichten verarbeitet wird. Pecorino-Käse, Farro (ein altes Getreide) und handwerklich hergestellte Wurstwaren wie Lardo di Colonnata sind nur einige der vielen lokalen Zutaten, die du während deines Aufenthalts genießen kannst. Deine Unterkunft ist ein traditionelles toskanisches Bauernhaus in der Nähe des bezaubernden Dorfes San Gimignano. Das Bauernhaus ist von Weinbergen und Olivenbäumen umgeben, aus denen die Familie seit über fünfzig Jahren mit biologischen Methoden hervorragenden Wein und Olivenöl herstellt. Genieße einen geführten Spaziergang durch die Weinberge und Keller des Anwesens, gefolgt von einer Verkostung einiger typisch toskanischer Weine und Olivenöle. Das Abendessen besteht aus saisonalen Gerichten, die mit frisch geernteten Zutaten aus den Beeten des Bauernhofs zubereitet werden. Dazu gehören hausgemachte Pasta, Salate, Finocchiona-Salami, Crostini Toscani (Hühnerleberpastete auf leicht geröstetem Brot) und Gemüse der Saison.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
6. Tag 6

   San Gimignano

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   Heute Morgen wanderst du einen Teil der Via Francigena entlang - der wichtigsten Pilgerroute nach Rom im Mittelalter. Erkunde die mittelalterliche Stadt San Gimignano, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde und aufgrund der vielen imposanten Türme innerhalb der Stadtmauern auch "Stadt der schönen Türme" genannt wird.Halte an einer preisgekrönten Gelateria vorbei, in der faszinierende Geschmacksrichtungen wie Gorgonzola-Käse und Walnüsse auf deinen Gaumen warten. Verbringe den Rest deiner Zeit damit, die Wanderwege rund um den Hof zu erkunden oder, wenn das Wetter es zulässt, am Pool zu entspannen und die schöne Aussicht auf die toskanische Landschaft zu genießen.
   Die Wanderung entlang der Via Francigena ist etwa 7 km lang und dauert ungefähr 1,5 Stunden. Das Terrain ist schön und einfach, aber du kannst auch ein Taxi nach San Gimignano nehmen (auf eigene Kosten).
7. Tag 7

   Rome

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   Heute fährst du mit dem Zug nach Rom - Italiens Hauptstadt, die für ihr köstliches, frisches Essen und die vielen antiken Ruinen bekannt ist. Nach deiner Ankunft machst du einen Orientierungsspaziergang durch das historische Stadtzentrum, vorbei an der Spanischen Treppe, dem Trevi-Brunnen, dem Pantheon, der Piazza Venezia, dem Forum Romanum und dem Kolosseum. Nachdem du alle großen (und kleinen) Highlights dieser magischen Stadt gesehen hast, gehst du zu einem Einheimischen nach Hause und genießt ein besonderes, selbst gekochtes, pflanzliches Abendessen. Tausche dich mit deinem Gastgeber aus und nimm Platz für ein Festmahl mit saisonalen Gerichten wie Cacio e Pepe, Saltimbocca, Artischocken oder Porchetta. Danach kannst du dich in eine lokale Bar begeben und bei einem Glas Wein auf eine gelungene Reise anstoßen.
   
8. Tag 8

   Rome

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   Da nach dem Frühstück keine weiteren Aktivitäten geplant sind, geht dein Essensabenteuer heute zu Ende. Wenn du gerne länger bleiben möchtest, sprich einfach mit deinem Buchungsagenten.
   Wenn du das Kolosseum besuchen möchtest, empfehlen wir dir dringend, deinen Besuch heute zu planen, da die Zeit an Tag 7 sehr begrenzt ist, und deine Tickets unter https://colosseo.it/en/opening-times-and-tickets/ vorzubestellen. Wenn du die Vatikanischen Museen besuchen möchtest, empfehlen wir dir dringend, deinen Besuch heute zu planen, da die Zeit an Tag 7 sehr begrenzt ist, und deine Tickets unter https://www.museivaticani.va/content/museivaticani/en.html vorzubestellen.