Was erwartet dich auf dem Vorarlberger Käseweg?

Im heutigen Blogbeitrag geht es um den schönen Bregenzerwald in Vorarlberg, ganz im Westen von Österreich. Das ist auch die Region, in der ich aufgewachsen bin – in einem kleinen Dorf namens Hittisau. In diesem Dorf mit den 2.000 Einwohnern beginnt auch die Wanderreise.

Der Bregenzerwald präsentiert sich mit seinen saftig grünen Wiesen, traditionellen Bauernhäusern und felsigen Bergspitzen. Die Wanderungen der individuellen Trekkingreise “Vorarlberger Käseweg” verlaufen von der sanften Voralpenlandschaft bei Hittisau über die Vorsäßsiedlung Schönenbach nach Au und wieder zurück entlang der Bregenzerache nach Hittisau.

Doch was versteckt sich hinter dem Namen “Vorarlberger Käseweg”?

Neben Kultur und Architektur ist das Tal in Vorarlberg auch für den Bregenzerwälder Bergkäse bekannt. Der Käse der Region wird auch über den Grenzen Vorarlbergs für seine Qualität ausgezeichnet. Um die Qualität garantieren zu können, wird auch auf Qualität bei der Versorgung der Tiere gesetzt. Deshalb ziehen die Landwirte mit ihrem Vieh im Sommer vom Tal in die Höhe, auch bekannt als die Dreistufenwirtschaft: Tal – Vorsäß – Hochalpe. Vorsäße sind dabei ein Standbein der sommerlichen Almbewirtschaftung. Ausgehend vom heimatlichen Bauernhof im Tal geht es zu Beginn der Almsaison für das Vieh zuerst auf eine etwas niedriger gelegene Vorstufe zur eigentlichen Alpe. Die Vorsäße sind meist als Siedlung mit mehreren Bauern organisiert. Bei der Reise erhält ihr einen Eindruck vom sommerlichen Alm-Leben mit Verköstigung von frischen Alpprodukten wie Käse, Milch und Joghurt. Die Alpprodukte schmecken wirklich gut. Nicht selten kommt es vor, dass meine Reisetasche nach einem Wochenende zu Hause mehr Käse als Kleidung beinhaltet. 😉

Ein Insidertipp von uns Einheimischen: Lasst euch die “Bregenzerwälder Käsknöpfle” im Jagdgsthof Egender in Schönebach nicht entgehen!

Um auf die Frage des Titels zurückzukommen: Es erwartet euch eine Woche Natur pur fernab der Motor- und Hupgeräuschen von vielberfahrenen Straßen, Begegnungen mit den Bauern auf den Vorsäßen und viel guter Käse. Ein weiterer Pluspunkt der Reise ist der Gepäcktransport. Während der gesamten Reise reist das Gepäck von Hotel zu Hotel und die Wanderungen werden nur mit leichtem Tagesrucksack absolviert.

Hier geht’s zu den Infos über die Reise in den Bregenzerwald